Spirulina Hawajska to ok. 58-62% pełnowartościowego białka wraz z 18 aminokwasami i beta karotenem. Kwas gamma linolenowy (GLA), gamma linolowy, chlorofil, fytocjanina, dysmutaza nadtlenkowa (SOD), minerały, witaminy w tym kompleks witamin z grupy B, enzymy NRA, DNA, sulfolipidy i glikolipidy to tylko niektóre z ogromnej ilości składników odżywczych zawartych w tej aldze, która poraz pierwszy pojawiła się na świecie 3,5 miliarda lat temu i przetrwała do dziś.
Jest bardzo ceniona przez mieszkańców azji, afryki i ameryki południowej, gdzie ze względu na idealną pogodę miała zawsze doskonałe warunki do wzrostu. W dzisiejszych czasach, w dobie "sterylizacji" żywności, zdobywa ogromną popularność jako dodatek do żywności, koktajli, smoothies czy też jako maseczka na skórę.
Spirulina hawajska pacifica - działanie
Jako ciekawostka, warto wspomnieć, że Spirulina wchodzi w skład grupy produktów odżywczych przeznaczonych dla suplementacji załóg stacji kosmicznych pracujących dla NASA (Amerykańska Narodowa Agencja Przestrzeni Kosmicznej) .
Spirulina ma bardzo szerokie działanie, wielokrotnie potwierdzone naukowo, m.in.:
- wspomaga pracę wątroby i nerek w procesie detoksykacji (fykocyjanina – odkryta tylko w spirulinie),
- wzmacnia system immunologiczny (polisacharydy odkryte w spirulinie nazwane „immuliną” są od 100 do 1000 razy bardziej aktywne od innych preparatów polisacharydowych)
- wspomaga regenerację komórek centralnego układu nerwowego (kompleks witamin z grupy B w tym Wit. B12),
- wpływa pozytywnie na obniżanie poziomu złego cholesterolu (LDL) i trójglicerydów,
- wspomaga procesy trawienia i wydalania, poprzez stabilizowanie naturalnej flory przewodu pokarmowego,
- zawiera łatwo przyswajalne żelazo przez co zalecana jest jako wsparcie dla osób zmagających się z anemią,
- wspomaga zmniejszanie ujemnych skutków radioterapii i chemioterapii,
- charakteryzuje się właściwościami odtruwającymi i wspomagającymi procesy oczyszczania organizmu,
- wspomaga odchudzania (fenyloalanina ogranicza apetyt),
- opóźniania procesy starzenia się organizmu,
- jest doskonałym uzupełnieniem diety wegetariańskiej, ludzi starszych i rekonwalescentów.
Oferowana spirulina hawajska produkowana jest przez amerykańską firmę Cyanotech, która jest jednym z największych producentów spiruliny na świecie
W 2004 roku właściciele największych w Stanach Zjednoczonych i na świecie hodowli Spiruliny: Cyanotech Corporation Hawaje i Earthrise Farms z Kalifornii, przedstawili rządowi USA opracowanie w formie petycji, z którego wynika, że prowadzone przez nich hodowle są najbezpieczniejsze, a produkty najwyższej jakości spośród wszystkich innych hodowli na świecie.
Rząd USA uznał jakość i czystość przedstawionego produktu - Spiruliny, dając mu najwyższe oceny.
Warunki produkcji Spiruliny hawajskiej
- Produkowana na Hawajach w Kailua Kona gdzie panują jedne z najlepszych na świecie warunki klimatyczno-środowiskowe do produkcji spiruliny,
- upalne słońce świecące przez cały rok (im więcej słońca tym większa zawartość karotenoidów w spirulinie ),
- hodowana w nieskazitelnie czystej wodzie będącej mieszanką słodkiej i oceanicznej - słonej
- oceaniczna woda pobierana z głębokości sześciuset metrów do odżywiania spiruliny (ponad 90 pierwiastków śladowych, mikro i makro elementów w tym mieszanka wapnia i magnezu),
- baseny hodowlane położone są w bardzo bliskim sąsiedztwie oceanu,
- bliskość czynnego wulkanu, którego środowisko dostarcza naturalnej sody, która używana jest do alkalizowania wody w basenach hodowlanych,
- Cyanotech Corporation to pierwszy i najstarszy producent Spiruliny Platensis na świecie, z olbrzymim doświadczeniem hodowlanym i stałą współpracą z wieloma placówkami naukowymi w USA i Japonii,
- dwadzieścia lat produkcji zaowocowało udoskonaleniem zwykłej odmiany spiruliny platensis, czyniąc ją najbogatszą w składniki odżywcze w porównaniu do spiruliny z innych światowych hodowli,
- do hodowli nie używa się żadnych środków chemicznych - pestycydów, herbicydów,
- opatentowany proces suszenia i tabletkowania bez żadnych strat składników odżywczych (proces odbywa się w niskich temperaturach w środowisku beztlenowym),
- rodzaj opakowania produktu końcowego zabezpiecza spirulinę przed utlenianiem zarówno w trakcie transportu do odbiorców na całym świecie jak i później w sprzedaży detalicznej,
- szczegółowa kontrola jakości na każdym etapie produkcji (ponad 15 testów),
- hawajska spirulina Pacifica posiada wszystkie możliwe międzynarodowe certyfikaty jakościowe (m.in. ISO9002 i certyfikat koszerności) oraz certyfikaty bezpieczeństwa stosowania jakie są dostępne na świecie,
- produkt końcowy badany jest przez niezależne laboratoria w celu potwierdzenia jakości i bezpieczeństwa spożycia.
Hawajska spirulina pacifica należy bez wątpienia do czołówki pod względem jakości i zawartości składników odżywczych. Wartość odżywczą 3g spiruliny (6 tabletek) można porównać do 5 porcji owoców i warzyw.
Należy uważać na zanieczyszczenia
Niebiesko-zielone algi w tym spirulina w nomenklaturze naukowej mają nazwę "cyanobakterii". W niektórych warunkach hodowlanych cyanobakterie jako produkt uboczny metabolizmu wytwarzają niebezpieczne toksyny, które następnie umiejscawiają się w strukturach komórkowych tych alg.
Poziom toksyn może być zależny od natężenia promieniowania słonecznego, głębokości zbiorników hodowlanych sztucznych bądź naturalnych, składu mineralnego wody i zmian środowiskowych, nie dających się przewidzieć.
Zażywanie preparatów z zakażonymi algami może doprowadzić do poważnych zmian w organizmie a w szczególności w wątrobie.
Wykrywalność toksyn jest skomplikowana i wymaga szczegółowych badań. Cyanotech Corporation - producent Spiruliny Pacifica wraz z kilkoma wiodącymi producentami spiruliny i chlorelli założyli konsorcjum "Phytotoxin Research Project", na zlecenie którego opracowano metodę wykrywania microcyst w niebiesko-zielonych algach. Metodę wykrywalności opracowano w Wright State University. Kupując produkty Cyanotech Corporation klient ma stuprocentową pewność, że otrzymuje produkt najwyższej jakości i całkowicie bezpieczny.
Aby dowiedzieć się więcej na temat spiruliny, zapraszamy do obejrzenia poniższego filmu:
Uwaga!
Nie należy przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia. Produkt nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety. Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia.
Przechowywanie:
przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, niedostępnym dla małych dzieci.
