Źródła bioflawonoidów

Bioflawonoidy występują powszechnie w korzeniach, nasionach, owocach, liściach, kwiatach czy łodygach roślin. Można je zatem znaleźć niemal w każdej części rośliny. Szczególnie duże ilości odnotowuje się jednak w owocach i liściach – to właśnie te części roślin są więc najczęściej spożywane i wykorzystywane przez człowieka.

Źródeł bioflawonoidów w diecie człowieka jest wiele. Tak naprawdę, pewne ilości tych związków znaleźć można w każdym owocu czy warzywie, które spożywamy. Przykładowo, duże ilości występują w owocach jagodowych i cytrusach i to właśnie flawonoidom zawdzięczają one swoją barwę. Nie należy zapominać również o algach i ziołach – duże ilości tych cennych związków znajdują się w Spirulinie, herbacie, oregano, majeranku czy mięcie. Do pozostałych źródeł zaliczamy:

• kakao;
• zboża;
• nasiona roślin, zwłaszcza strączkowych;
• czerwone wino.

Jak zatem widać, raczej nie ma problemów z dostarczeniem tych związków z pokarmem. Szczególnie poleca się spożycie warzyw i owoców. Niektóre osoby decydują się na doustną suplementację, np. spiruliny czy olejku z czarnuszki. To również jest bezpieczne i wszechstronne rozwiązanie.

Jak działają bioflawonoidy?

Bioflawonoidy wykazują silne właściwości antyoksydacyjne. Oznacza to, że wpływają na procesy starzenia się organizmu, opóźniając je. Dodatkowo chronią komórki organizmu przed utlenianiem i zapobiegają tym samym rozwojowi wielu chorób (w tym nowotworowych, sercowo-naczyniowych, neurodegeneracyjnych i psychicznych). To właśnie działanie przeciwutleniające jest najbardziej znane. Należy wspomnieć, że bioflawonoidy szczególnie korzystnie oddziałują na układ sercowo-naczyniowy, ponieważ działają przeciwzapalnie, przeciwzakrzepowo i normalizująco w stosunku do zbyt wysokiego ciśnienia krwi. Zapobiegają powstawaniu złogów w naczyniach tętniczych, tym samym stanowiąc prewencję miażdżycy i nadciśnienia tętniczego. Bioflawonoidy wpływają korzystnie jednak na wszystkie układy, między innymi za sprawą swoich właściwości antyoksydacyjnych. Dużą zaletą tych związków jest przyczynianie się do zmniejszania masy ciała (leczenie otyłości), poprawa przewodnictwa nerwowego oraz ochrona komórek przez mutacjami (prewencja nowotworów).